通常我們只知道吃牛肉有好處，但是到底牛肉有什么好處呢？

蛋白質-澳洲牛肉可以提供高質量、易吸收的蛋白質，可以補充人體所需的所有必須的酸。有研究表明：吸收越多的蛋白質，越容易提高飽足感，從而有益于體重控制。鐵-澳洲牛肉可以提供豐富的可吸收的血紅素鐵。事實上，兒童有規律的吃肉可以減少缺鐵性的可能性，而在亞洲地區，缺鐵性是常見的營養不足現象。鐵是給血液循環送的必須營養物質，也是大腦發育和新陳代謝的主要元素。鋅-澳洲牛肉富含免疫系統需要的抗氧化劑-鋅，可以促使傷口愈合和生長的需要。

當您有下列情況可能缺鐵注意力不集中，容易疲勞眼神容易呆滯，皮膚較無血色、手腳冰冷、無力聽覺受到影響，經常頭暈、疲勞智能發展不完全，記憶力差能力緩慢（如語音及走路），手腳協調及平衡感差脾氣容易暴躁維生素B12-存在于動物食品中，在腦細胞合成傳輸信息過程中，起到了很重要的作用。歐米加-3脂肪酸-澳洲牛肉富含歐米加-2脂肪酸，在腦健康和眼力功能方面起到了重要的作用。其它的營養物質-澳洲瘦牛肉其它多種營養物質，包括硒、其它維生素B族和林。瘦牛肉--草飼牛肉占主導地位，因而肉類偏瘦并富含脂肪酸歐米加3.澳洲牛肉是把肥肉完全剔除，食用時搭配蔬菜和沙拉，就可以得到健康、均衡的營養。